AJO GRANULADO Y POLVO
Ajo deshidratado de origen China e India, disponible en formatos granulado y polvo. Aporta intensidad y uniformidad aromática en sazonadores, mezclas y procesos industriales, garantizando estabilidad, buena dispersión y un rendimiento óptimo en líneas de producción.
CANELA MOLIDA CASSIA
Especia de perfil cálido y dulce, elaborada a partir de Cassia seleccionada. Aporta un aroma persistente en masas, repostería y mezclas industriales, ofreciendo buena solubilidad, dispersión homogénea y comportamiento estable durante el procesado térmico.
CILANTRO HOJAS, GRANO Y MOLIDO
Cilantro disponible en hoja, grano y molido, con aroma fresco y notas cítricas. Aporta equilibrio aromático en mezclas, bases y salsas industriales, asegurando rendimiento constante, buena procesabilidad y comportamiento regular lote a lote.
COMINO EN GRANO Y MOLIDO
Comino disponible en grano y molido, con aroma cálido y definido. Mejora el perfil aromático de mezclas, salsas y recetas industriales, aportando carácter especiado estable y fácil integración en procesos de producción diversos
CÚRCUMA MOLIDA
Cúrcuma de sabor suave y aroma característico, con color natural estable. Ideal para aportar tonalidad y un matiz especiado en mezclas, salsas y bases industriales, garantizando dispersión uniforme gracias a su molienda fina.
JENGIBRE MOLIDO
Jengibre de aroma fresco y notas cítricas suaves, adecuado para mezclas, masas y procesos industriales. Aporta un perfil limpio y equilibrado, con buena capacidad de dispersión y estabilidad sensorial durante el procesado.
PEREJIL
Hoja deshidratada de aroma fresco y herbal, seleccionada para máxima limpieza y uniformidad. Aporta color y matices suaves en mezclas, salsas y aplicaciones industriales, manteniendo estabilidad visual y aromática en diferentes condiciones de procesado.
ANÍS EN GRANO Y POLVO
Especia de aroma dulce y notas anisadas características, de origen nacional. Aporta profundidad aromática en mezclas, masas y preparaciones industriales, garantizando integración uniforme y comportamiento estable en diferentes sistemas de producción y envasado.
CAYENA
Cayena de sabor pronunciado y aroma penetrante, adecuada para aportar intensidad en salsas, sazonadores y mezclas técnicas. Su incorporación uniforme asegura resultados estables y repetibles en producción, garantizando un perfil consistente en diferentes formulaciones.
CLAVO EN GRANO
Clavo entero con aroma dulce y cálido, de alta persistencia. Aporta profundidad especiada en marinados, infusiones y mezclas industriales, ofreciendo estabilidad aromática incluso en procesos térmicos y aplicaciones de larga cocción.
CURRI
Mezcla de especias equilibrada y aromática, con matices cálidos y ligeramente especiados. Aporta complejidad sensorial y color estable en salsas, marinados y formulaciones industriales, garantizando un perfil constante y una integración homogénea en procesos.
HOJILLA
Hojilla de pimiento deshidratado disponible en versión dulce y picante. Aporta color, textura y un perfil vegetal definido en mezclas, salsas y aplicaciones industriales, asegurando estabilidad en cocción y buena integración en diferentes procesos de producción.
ORÉGANO
Hoja deshidratada con aroma herbal intenso y estable, seleccionada para asegurar limpieza y uniformidad. Aporta perfil aromático consistente en salsas, mezclas y bases culinarias, manteniendo rendimiento estable en procesos industriales y buena dispersión en cualquier aplicación.